Aan de slag als sous chef in Breda

32 - 40 uur p/w, 24 - 32 uur p/w |  Startdatum in overleg | € 2.555,00 - € 2.996,00 p/maand

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van een bruisende keuken en klaar voor een nieuwe stap of uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou als Sous Chef!

Wat ga je doen als sous chef

Dit kun je o.a. verwachten:

• Als sous chef begint je dag met de Mice & Place. Wij maken alles zelf, van onze huisgemaakte salsa's tot de desserts. Je bent gevarieerd bezig om er voor te zorgen dat alles klaar staat voor de avond.

• Bereiden van gerechten voor ons Mexicaanse restaurant en diverse evenementen zoals bruiloften, vergaderingen en bedrijfsfeesten.

• Je geeft samen met de Chef leiding aan de keuken en zorgt dat in alle hectiek alles in goede banen loopt.

• Je kennis en ervaring delen met minder ervaren collega’s en hen de kneepjes van het vak leren.

• Zorgdragen voor een schone en hygiënische werkplek volgens alle HACCP-richtlijnen.

• Meedenken en bijdragen aan de kwaliteit en smaakbeleving van onze gerechten.

Wat je van ons krijgt

• Een parttime of fulltime baan met 3 dagen per week vrij, waarvan 1 sowieso in het weekend.

• Een bruto maandsalaris tussen €2.555 en €2.994 (exclusief fooi en reserveringen).

• Een inspirerende werkomgeving met diverse zalen voor verschillende evenementen en een gezellig restaurant.

• De kans om je culinaire talent te laten zien, je verder te ontwikkelen en zelfs doorgroeien binnen ons keukenteam.

Wie wij zoeken

• Je bent een échte teamspeler en hebt passie voor koken.

• Je bent een harde werker die goed presteert in een dynamische omgeving.

• Je hebt voldoende kennis voor hygiëne en voedselveiligheid.

• Je beschikt over minimaal MBO3-opleiding als Zelfstandig Werkend Kok.

• Enige ervaring in een professionele keuken is een must, maar we kunnen je alles leren!